Confettura di Zucca

Confettura di zucca della linea bio

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Confettura di zucca della linea bio

Ingredienti: zucca bio, zucchero di canna, bacca di vaniglia, limone, cannella

Confezione da: 212 ml


L'origine di coltivazione della “zucca lunga di Napoli” detta anche “cucozza zuccarina” è individuata nella zona dell'Agro Nocerino-Sarnese, ma oggi è diffusa in tutta la provincia del Napoletano e Casertano. Presenta un frutto molto lungo, tra i 60 e i 100 cm, di forma cilindrica, con un diametro di circa 30 cm, ingrossato all'estremità e leggermente ricurvo. La buccia esterna è di colore verde con striature arancio/oro. La polpa è di colore giallo/arancio con un sapore zuccherino.